这样子黄豆口感比较好  。双椒挺好吃。拌黄

  8另起一锅  ,双椒

  2泡好的拌黄黄豆放锅里煮十分钟 。青椒 、双椒

  4煮好的拌黄黄豆过一下水  。

  7一点点糖,双椒糖  、拌黄拌均匀。双椒

  6适量盐 。拌黄倒烹调油烧热 。双椒

  3将青红椒韭菜花切碎。拌黄实际用不了这么多。双椒烹调油

  做法 :

  1原料图  ,拌黄也可以用橄榄油直接拌。双椒盐 、黄豆需要提前泡发  。加15毫升生抽 ,

  5将豆和菜放在一个碗中  ,红椒、这个菜可以不放韭菜花 ,这个油量较大 ,目的是提鲜,家里刚好有 ,

  9热油倒进菜中 ,韭花、我用的蒸鱼豉油 。只要一点点儿,放一点儿,花椒油 、不能让菜感觉到甜味儿  。

  10最后淋一点点花椒油调整味道。

生抽、

  食材明细 :黄豆、